Рецепты

Жареные кабачки с МАЦОНИ

Жареные кабачки с МАЦОНИ
Молодые кабачки вымыть, очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 1 -1.5 см и посолить.
Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.  Мацони   взбить, добавить мелко нарезанную зелень.
При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым  мацони  и слегка посыпать сахарной пудрой.

Никто не прокомментировал.

Чтобы оставить комментарий вы должны зарегистрироваться