Рецепты

Салат из шпината с МАЦОНИ

Салат из шпината с МАЦОНИ
В большой кастрюле довести до кипения 3 стакана подсоленной воды, положить в нее шпинат и варить на умеренном огне примерно 2-3 минуты. Слить воду, дать шпинату остыть, отжать лишнюю жидкость и мелко нарезать.
В большой миске смешать шпинат с кинзой, взбитым мацони, лимонным соком, чесноком и сахаром, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
При подаче на стол можно украсить половинкой ядра грецкого ореха.

 

Никто не прокомментировал.

Чтобы оставить комментарий вы должны зарегистрироваться